Selama dua hari, 13–14 Agustus 2025, jurusan Perhotelan SMK Mitra Industri MM2100 mendapat pendampingan dari BBPPMPV Bisnis dan Pariwisata (Bispar) dalam pengembangan Project Based Learning (PjBL) 5.0. Kegiatan ini berfokus pada penerapan teknologi digital, khususnya kecerdasan buatan (AI) dan chatbot, dalam proses pembelajaran front office.
Pendampingan diawali dengan Focus Group Discussion (FGD) untuk menyusun modul pembelajaran inovasi PjBL 5.0. Modul tersebut mengintegrasikan pemanfaatan AI dalam praktik layanan front office. Selain itu, dilakukan juga pengambilan video dokumentasi simulasi pembelajaran berbasis inovasi PjBL 5.0 sebagai bagian dari micro teaching.
Sebelum adanya pendampingan, pembelajaran produktif di jurusan Perhotelan belum menerapkan AI dan konsep digitalisasi dalam PjBL. Namun melalui program ini, proyeksi yang diharapkan antara lain: penerapan chatbot dalam pembelajaran front office, pelaksanaan PjBL berbasis digital yang berkolaborasi dengan jurusan Elektronika Industri, tersusunnya modul PjBL 5.0, serta terwujudnya video micro teaching sebagai model pembelajaran inovatif.
Langkah berikutnya adalah penyempurnaan modul dan perangkat ajar, dilanjutkan dengan pembuatan video micro teaching di kelas X Perhotelan yang akan dikurasi oleh BBPPMPV Bispar pada 20 Agustus 2025. Selanjutnya, hasil pendampingan ini akan diserahkan dan didiseminasikan secara daring kepada 150 SMK Pariwisata di seluruh Indonesia pada 8–9 September 2025. Tim BBPPMPV Bispar pun menyampaikan apresiasi tinggi atas kolaborasi dengan SMK Mitra Industri MM2100 yang dinilai produktif dan penuh semangat inovasi.
